その食材とは、くるみ。

日本での産地は長野県、食べるのは種の部分だが、その約70％は脂質で、この脂質・α-リノレン酸が体内に入ることでDHA・EPAに変わり、血管を柔らかくするなどの様々な効果があるという。

4週間クルミを食べ続けると、
悪玉コレステロールが、１６％減少　→　血管が若返り始めた

くるみの効果を3人のくるみ好き大好き芸能人で検証。
中でも、ミス・ユニバース・ジャパンの公式栄養コンサルタントとして活躍し著書「世界一の美女になるダイエット」シリーズも
ベストセラーとなったエリカ・アンギャル。40年に渡る筋金入りのくるみ好きで、忙しいときの食事代わりや、ケーキに入れたりしていた。

エリカ・アンギャルさんの実年齢は、44歳。検査結果は、－24歳の20歳！という血管年齢でした。

くるみ1個には、ほうれん草　２２．５株　ゴマだと360gのα-リノレン酸が含まれています。

くるみを一日に7個食べ続けるとよいそうです。

私は、くるみが大好きなので、これからも美味しく楽しくお料理して

くるみを食べたいと思います。

楽天での売れ筋のくるみは、こちら

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これは、第11回から表彰式が行われるようになって、以来今年まで9年連続で、私が司会を務めさせていただいています。

新聞配達に関するエッセーコンテスト というのは、

新聞配達に関するちょっといい話、日ごろ感じていることや心温まるエピソード、「こうしたらいい」と思っていること、新聞配達での経験などをエッセーの形で寄せていただくものです。今年は海外も含め、全国から4,397編もの応募がありました。

下記から最優秀賞などの入選作品をご覧いただけます。

日本新聞協会

http://www.pressnet.or.jp/about/recruitment/essay/list.html

思わず涙がこぼれるようなあたたかなエッセイがたくさんあります。

新聞がきちんと同じ時間に毎朝届くという戸別配達が整備されているのは、日本が一番なのです。あたりまえのように毎朝手にする新聞も、人から人の手を通じて、あたたかな気持ちも一緒に運ばれてきます。

毎年、原稿を頂いたときから、楽しみに作品を読み込むのですが、どの方の文章もとても素直でまっすぐで、心からいいなぁって思いました。

一生懸命書かれた方の気持ちが伝わるように、その場面を想像しながら、何度も事前に朗読をしました。

当日は、無事、とどこおりなく表彰式をすすめることができ、また式典に参加された最優秀賞・審査員特別賞の受賞者の方々と式典後の茶話会でお話しをさせていただきました。

神戸からいらした小学一年生の可愛らしい女の子は、受賞の感想を述べるところで、前もって、『ウケをとならきゃ！』と考えていたそうで、ユーモアのあるスピーチに、会場は笑い声に包まれていました。

関西の子は、こんな小さな頃から『ウケをとる』ことに力を入れているというのが、とても驚き、びっくりしました。さすが、関西！と思いました。

ある受賞者の保護者の方から、

「北は北海道から南は沖縄まで、全国から年代もさまざなま人たちが書かれたエッセイを、書いた方の意を汲んだ、それぞれの作品ごとに違った朗読をされていたので、素晴らしいですね。」というお言葉をいただけたのが、とても嬉しかったです。

今は、インターネットやスマホなどで、新聞を手にとって読むということが少なくなっているかと思いますが、新聞の良さ、大切さは、社会に出たらまちがいなく実感し、新聞を読むことが必要になると思います。

東日本大震災の際にも、各地での水害等の災害など緊急時でも、新聞は、多くの配達員の方々の手によって、お客さまの元に届けられているのです。

何より、新聞を配っている37万7千人の販売所の従業員の方々の日頃のご苦労を思うと、より多くの方にもっと新聞に親しんでいただきたいと思います。

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５年くらい前からでしょうか、偶然、チャンネルを合わせた『ちい散歩』のほのぼのとしたあたたかな魅力のとりこになり、以来、欠かさず録画して観ていました。

なんでもっと早く観ていなかったのかと思うくらい、いつもいつも楽しい散歩を届けてくれました。

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私にとって、ちいさんは、大好きな親戚のおじさんのようでした。

ずっとずっと楽しくちい散歩を観ていたので、今年の２月に番組をお休みされると知ったときには、早くよくなってほしいなぁと祈っていました。

ちいさんは、気さくで快活でいつも笑顔で、周りのみんなを楽しませ、自然に親しみ、川のせせらぎ、風の音に耳を傾け、毎日の日常の中に、しあわせがたくさんあることを教えてくれました。

２年ほど前のこと、デパートでちい散歩のフェアがあり、地井さんのトークショーがあるとのことで母と連れ立って出かけました。前から３列目というとても近くで、地井さんご本人とご対面

テレビで観るそのままの明るい人柄で、田中邦衛さんのものまねなどもまじえて、楽しいお喋りを聞かせてくれました。

東京をはじめ、関東近郊や全国にわたって、それぞれの街には、いろんな素敵な場所があることを教えてくれたちいさん。

大好きでした。こんなに素敵な人が早くに亡くなられたことが悲しくてなりません。

本当に本当にありがとうございました。どうか、ゆっくりとお休みください。

地井さんの絵手紙　ちい散歩　カレンダー　

ちい散歩　ムック本

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【美と健康の宝箱！ナッツ▽くるみでダイエット！？

アーモンドで老化＆便秘予防▽ナッツダレでレシピ倍増】の詳細についてまとめておきました

イチおし：美と健康の宝箱！ナッツ

【イチおし】
・栄養満点！ナッツの正体
・アーモンドで老化予防！
・驚きの便秘改善効果
・えっ！“くるみ”でダイエット！

ナッツの正体は？

アーモンドやくるみ、ピスタチオなど、ナッツ類は種の中の「仁」。
仁の部分を私たちは食べています。「仁」は、芽を出してみずから光合成が
できるようになるための栄養分をため込んでいる部分です。
だからさまざまなな栄養がぎゅっと凝縮しています。

“糖化”を抑えるアーモンド

“糖化”とは、体内の糖がタンパク質と結びつくことによってＡＧＥという老化物質に
変わることです。

ＡＧＥは、皮膚の「しわ」や「たるみ」の原因になるなど、体の老化と大きく関係しています。
アーモンドには、“糖化”を抑える働きがあり、その結果、体の中のＡＧＥ値が減ります。

アーモンドはいつどのくらい食べると効果的？

１日２５グラム、２５粒程度（アーモンドは約１粒１グラム）を毎食後にわけて食べるのが
おすすめです。目安は、“片手に軽く一杯”です。「無塩」「素焼き」のものがおすすめです。

【アーモンドのとり方】
・１日２５グラム
・毎食にわけて
・無塩で素焼き

万能アーモンドダレのレシピ

＜材料＞
・アーモンド･･･６０グラム（皮付きで、オーブンなどで、から焼きをしたもの）
・オリーブオイル･･･大さじ８
・しょうゆ･･･小さじ２分の１
・しょうが･･･６グラム

＜作り方＞
アーモンドを厚めのポリ袋などに入れて、麺棒で上から押しつぶして砕いたものに、
オリーブオイル、しょうゆ、しょうが、をまぜればでき上がりです。
密閉できるビンに入れて冷蔵庫で２～３週間もちます。

◎万能アーモンドダレの使い方

肉じゃが、ミートソースは、「１人前につき大さじ１」を仕上げの段階で入れて、
よくからめればコクが増し、食感もよくなります。いつもの料理がランクアップします。

◎応用編：バンバンジーダレ（４人分）

＜材料＞
・万能アーモンドダレ･･･大さじ４
・さとう･･･大さじ１と３分の１
・しょうゆ･･･大さじ１と３分の１
・酢･･･小さじ１

＜作り方＞
材料を全部あわせてよくなじませれば完成です。

【使える！万能アーモンドダレ】
他にも、さばのみそ煮や、かぼちゃの煮物に加えたり、納豆やトースト、生春巻きや
オムレツのソースにしたり酢を加えてサラダのドレッシングにするのもオススメです。

アーモンドで便秘改善！

アーモンドには、ごぼうの２倍、さつまいもの４倍の食物繊維が含まれています。
食物繊維で便のかさが増し、脂肪分で便をなめらかにして排出しやすくなります。
※便秘のタイプによっては、食物繊維によって、より便秘が悪化する人もいます。

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くるみの産地・長野県東御市で食べられている“くるみみそ”のレシピ

＜材料＞
・むきくるみ･･･１００グラム
・みそ･･･１００グラム
・さとう･･･１００グラム
・みりん･･･大さじ１
・酒･･･大さじ２

＜作り方＞
まず、むきくるみをフードプロセッサーで細かく砕き、くるみパウダーを作ります。
あとは材料をよく混ぜるとできあがり。ごはんのお供に、こんにゃくや野菜につけて
食べるのがおすすめです。

くるみがゆのレシピ

＜材料＞
・米･･･６０グラム
・ごま油･･･小さじ２
・水･･･５００ミリリットル

・くるみ･･･４０グラム
・水･･･５０ミリリットル

＜作り方＞
1.米は洗って水につけ、ザルにあげて水気を切る。
　ハンドミキサーで少し粒感が残る程度につぶす。
2.くるみは熱湯に浸して表面の薄皮を竹串できれいに取り、フライパンで軽く炒る。
　水５０ミリリットルを加え、ハンドミキサーでなめらかになるまでつぶす。
3.鍋にごま油を敷き、米を炒める。もったりしてきたら水５００ミリリットルを加え、弱火で炊く。
　時々かきまぜながら、じっくり火を通す。（約１０分）
4.ある程度火が通ったら、くるみを加え、ゆっくりかき混ぜながら弱火で５～６分炊きあげる。

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金環日食観察グラス SUN CATCHER-XII

(日本製 高品位遮光プレート使用 JIS規格準拠)

こちらの商品はビクセンの日食グラスのアマゾンバージョンで、2009年の日食時に販売していた AMAZON SUN CATCHER-X の後継モデルとなります。（新しいモデルですが仕様は同じだと思います。）
ビクセンからは同じ日食グラスのいろいろなデザイン柄が発売されていますが、このアマゾンのものは鏡を思わせるテカテカの表面です。
本体は紙製ですが遮光プレートの分の厚紙が挟まっているのでペラペラではありません。

金環日食の前に練習として太陽を見てみましたが想像以上にキレイに見え、色味も自然な太陽光を思わせる見え方でした。
特殊なアクリル樹脂にアルミを蒸着コーティングした遮光プレートは理論では7時間の連続観察が行えるそうなのですが、実際の使用では2～3分で休憩をとったほうがよいとあります。

付属の取扱説明書の冊子は天体観察ガイドブックが一緒になっており、製品の詳しい説明の他に星の情報が詳細に載っているので、とても良かったです。

※アマゾンは在庫があれば翌日には届くので便利ですね。

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使いやすさと持ちのよさ、長く美しいまつ毛を約束してくれます

【ランコム】私がつくったマイドール アバターはこちら！新マスカラが2,000名様に当たるプレゼントも実施中！応募はこちら
〈ぱっちり可憐。ドールのように、長く、長く。「ヴィルトゥーズ ドールアイ」誕生〉

お味噌の中でも、豆味噌は、陽性食品で身体をあたためて、滋養にもよいとのこと！

早速、注文することにしました

国産大豆１００％で、名古屋の丸栄デパートの取り扱いです。

尾張三河の味名古屋自然食品センター特選　カクトウ醸造　豆みそ1Kg 【RCPmar4】 価格：787円（税込、送料別）

他にも、オーガニック食品のメーカーが取り扱うものもありますね。

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本場信州産の甘口豆味噌【オーサワジャパン】立科豆みそ　750g 【消費税相当額サービス】 価格：980円（税込、送料別）

塩麹や麹なども、今、とても人気がありますよね。

お料理に、ぜひ使ってみたいです。

塩麹　塩糀　塩こうじ　しおこうじ　米麹　麹　レシピ　販売　テレビ　9,000円以上で送料無料【... 価格：735円（税込、送料別）

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B.Aというコスメのブランド

少し前から、気になっていたのですが、やっとわかりました！

お化粧品の　ポーラ　まさしくハイブランドです　

このポーラが夏のエイジングに着目した、B.A「白」に込めた美への可能性。
夏には夏のエイジングケアを追及したものとのこと。

今回、新たに誕生するB.A サマーシリーズのラインナップは、
B.Aから、ローションとミルクの2品。
B.A REDから、同じくローションとミルクの2品。
そしてメークでは、下地美容液、ファンデーション2種、
フィニッシュ＆リタッチパウダーの4品です。

商品パッケージは、すべて「白」を基調にしたもの。
すべての色の根源であり、あらゆる色を引き立てる唯一無二の色。

「白」は、可能性を広げる色です。
ポーラは、B.Aサマーシリーズの「白」に
「無限に広がる美の可能性」への想いを込めました。

「水」のバイオアクティブ理論にもとづき、
ポーラオリジナル保湿成分「スギナエキス」を新配合。
さらに、B.AにはYACエキスやEGクリアエキスなどのB.A特有の保湿成分を、
B.AREDには、V字リフトアップに着目したウルソール酸RDをはじめ
高機能保湿成分を贅沢に閉じ込めました。
さらに、B.Aにはポーラ最強美白成分ルシノール(R)を、
B.A REDには美白成分ビタミンC誘導体をそれぞれ配合。
みずみずしいハリと透明感溢れる肌へ導きます。

4品ともに4月20日発売、リフィルは5月9日発売です。

ぜひ、これからの夏のお肌に試してみたいです

確定申告　カードリーダー　最安値　　激安

接触型ICカードに対応し、自宅のパソコンで確定申告ができるICカードリーダライタ。【送料無料... 価格：1,880円（税込、送料込）

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喜んでもらえてよかったです

いろんなお花があって、見ているだけでも楽しいそうです

今度、私も見せてもらうのが楽しみです

【送料無料】花屋さんで人気の421種大判花図鑑 価格：1,890円（税込、送料別）

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