■超話題！【藤原家の毎日家ごはん 】 ～ 金スマで紹介された料理レシピ☆その２

10月15日　放送の 金スマ ことTBS「金曜日のスマたちへ」では、「藤原家の毎日家ごはん」という料理レシピブログで人気のみきママが登場
その時に、残り物のカボチャの煮物を使った かぼちゃプリン レシピ と、残り物の肉じゃがを使った カレーうどん レシピ が紹介されていました

【かぼちゃプリン 材料&作り方（5人前）】

かぼちゃの煮物（150g）、砂糖（100g）、水（大さじ3）、湯（大さじ3）
牛乳（150cc）、卵（2個）、砂糖（大さじ3）

1: 鍋に火をかけながらカラメルソースは砂糖100ｇと水大さじ3を煮詰めて、色が変わってきたら、湯大さじ3でのばします。

2: かぼちゃの煮物をマッシャーでよく潰し、牛乳を加えてよく混ぜる。
3: それを漉す。
4: カラメルソースを器に流し込み、その上からプリンのタネを流し込む。
5: それを蒸してちょうどよく固めれば完成！

蒸し器がなくても、フライパンに水を張って沸騰させることでも作れるそうです。
フライパンの上からアルミホイルを被せればいいみたいですね。
ただし、フライパンで蒸すなら使う容器は耐熱容器を使うようにとのこと。

【カレーうどん 材料&作り方】
水（900cc）、肉じゃが（お玉2杯分＋お玉1杯分の煮汁）、
うどん（3玉）、カレールー（120g）、水溶き片栗粉（大さじ2）

1: 水・肉じゃがを鍋に入れて沸騰させる。
2: 沸騰したら、うどんを入れる。
3: 市販のカレールーを加える。
4: カレールーが溶けたら水溶き片栗粉を混ぜてトロみをつければ完成！

毎日、同じものが食卓に並ぶのではなく、こうして変化をつけることによって、より食事が楽しくなりますよね

それにしても、アイディア満載で感心しました

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