アイルランドの味 ～ ベイリーズ

ベイリーズは、アイリッシュウィスキー（アイルランド製）にクリーム、スピリッツ、チョコレート、コーヒー、バニラなどを加えた、甘美なクリームリキュールです。

アイルランドには昔からウィスキーにクリームを入れて飲む習慣があります。有名なところでは「アイリッシュコーヒー」というカクテルがあります。このカクテルは、濃いめのホットコーヒーにアイリッシュウィスキーと砂糖を加え、生クリームを浮かべて飲む、激寒地ならではの飲み物です。

この伝統的な飲み物をリキュールに高めて１９７４年にベイリーズが生まれました。
現在では世界１６７カ国で発売されており、リカール（パスティス）に次ぐ売り上げを誇っています。

スウェル・シーズンのコンサートで、帰りにお土産にミニボトルをいただきました

アイスクリームにかけて食してみたのですが、とっても美味しかったです

フレッシュクリームとアイリッシュウイスキー友達との食事の後にぴったりな一杯のデザートです...

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