元町 香炉庵
春の風を感じる、優しい気持ちになりました
元町 香炉庵
の 花元町。
お友達からのいただきものです
横浜港の波間に見え隠れする「浮き玉」をモチーフにした最中です。
可愛らしい真ん丸の最中は、それぞれ中にはいろんな餡が入っています。
つぶ餡(焦がし色)
青梅餡(赤)
あんず餡(黄色)
よもぎ黒糖餡(緑)
ごま餡(白)
こし餡(黒焦がし色)
の6種類。
小さくて食べやすくて、餡も甘すぎない感じです
とっても美味しく、そして何より可愛い
元町 香炉庵
は、横浜元町、創業4年目の創作和菓子の新鋭だそうです。四季折々の和菓子を常時20種以上店内で製造販売していて、職人は専門学校で学んだ平均24歳の若手ばかり。“元町”をコンセプトにし、伝統と新たなもの融合した創作和菓子を毎月生み出しています。看板商品は「黒糖どらやき」とのこと。今度は、この「黒糖どらやき」を食してみたいです
とっても美味しかったですごちそうさまでした
香炉庵
神奈川県横浜市中区元町1-40
MM線「元町・中華街」駅5番出口から徒歩2分
東京駅のグランスタにもお店があります
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