鮎ご飯・鮎酒

鮎は、土鍋で鮎ご飯に。

天然の鮎の風味がしっかりとして、

とても香りがよく美味しいです

そして、村上の駅近くの酒屋さんで買い求められた、

地元の銘酒　〆張鶴で鮎酒を

〆張鶴　（しめはりづる）

http://21st.c-art-city.com/tmp/sakagura/kura/112.html

〆張鶴は、飲んだ瞬間は辛口の酒と思うかもしれませんが、続いて飲み込んで3秒もすると辛い中から旨味が伝わってきます。飲むほどにスッキリと旨い、単なる淡麗辛口ではない理想的な新潟酒が実現されている、新潟　村上の地酒です。

新潟というと、越乃寒梅、久保田、八海山などが有名ですが、この〆張鶴は、とても気品のある美味しいお酒で、私は、大好きです

その〆張鶴で鮎酒なんて、夢みたいとびっくりでした。

天然鮎の鮎酒、初めてですとっても美味しい

自然の中でいただく、天然の鮎の美味しさは、一生忘れられない素晴らしいひととき思い出すだけでもしあわせな気持ちになれます。本当に最高に楽しく美味しかったです

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