Le CHEVAL ル・シュヴァル

アカデミー賞最優秀主演男優賞受賞の『ゼア・ウィル・ビー・ブラッド』と、

最優秀助演男優賞受賞の『ノーカントリー』という、

ずしりと心に響く、見応えのある二本立ての作品を観たあと、ディナーへ。

高田馬場の正統派 フレンチ

Le CHEVAL ル・シュヴァール

http://www.heartop.com/cheval/index.html

Cheval(シュヴァル)とはフランス語で「馬」の意味です。

プティ・シュヴァル・ブランというワイン（フランス語で「白馬」）があって、「ボルドーの八大ワイン」のひとつなのだと教えてもらいました

シックな雰囲気でゆったりとくつろげる店内は、時間が遅かったためか、私たちだけ。まるでお店を貸し切って、デートしているかのよう。

ゆっくりと美味しいフレンチとワインを楽しみました

Menu Le CHEVAL

オホーツク天然帆立貝のミュルティコロールサラダ

レンズ豆のスープ

北海道産牛ホホ肉の黒胡椒煮込み　ヴィンテージ シェリービネガーのソース・エーグルドゥース

デザート

Menu　SANTE！

有機野菜のサラダ　シークワーサーとグレープフルーツのジュレ

尾長鯛のグリエ、セロリのソース

北海道乳飲み仔牛とお野菜のルーラード

スイカのグラニテ、塩ミルクのグラス添え

 

素材のよさを存分に引き出した繊細なお料理の数々。

美味しいフレンチに、自然と笑顔になる楽しい会話

特別な時間を心ゆくまで味わうことができて、とっても素敵でした

Le CHEVAL ル・シュヴァル

東京都新宿区高田馬場１丁目２５－３０フィールビル

03-3205-9183

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