初めて見ました
初めて見ました
そう、オクラがこうして植えられているものだと
お彼岸に故郷・新潟へ。
叔母の家の畑に植えられていた大きなオクラ。茎の高さは2メートル近く。この写真のオクラは、長さが18センチもありました
大きいと固くて食べられないのではと思われると思いますが、大丈夫！ちゃんと美味しく戴くことができました。
オクラは、双子葉植物離弁花 1年草 アオイ科。
アフリカ起源説とインド起源説があるそうです。エジプトでは2000年以上前に栽培され、果実はビタミンAとタンパク質を多く含んでいるとのこと。私もオクラ大好きです
チャイルドさんのおっしゃるように、オクラ納豆もいいですよね。他にも、そのまま茹でてドレッシングをかけたり、お味噌汁に入れたり、たくさんいろんなお料理に用いることができて、とっても便利です
namnamさんのお話にあったオクラの黄色いお花を見つけました。オクラが花をつけるというのも、初めて知りました。オクラやトマト、きゅうりなど叔母の家の畑で採れた野菜はどれもとっても美味しかったです
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コメント
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オクラって、実のような感じで
実をつけるわけでなかったんですね。
どちらかといったら葉っぱみたいな
なり方とはしらなかったです。
とても珍しいものをみせていただいて
とても得した気分です。
ありがとうございます。
投稿: dell_pe2400 | 2008年9月29日 (月) 20時56分
そうそう！
私もこの夏に祖父の畑に行って
初めて知りました。
なんだかかわいらしいよね♪
投稿: ぴょんぴょん | 2008年9月30日 (火) 22時55分