エッグスン・シングス

このとき、ぜひ！行ってみたいと思っていたところのひとつが、

エッグスン・シングス

http://www.eggsnthings.com/　

（：案内を見ると、どうも今年の8月末でいったん同地での営業が終了し、移転するようです）

ボリュームたっぷりのパンケーキやオムレツが有名なお店で、とっても人気があります

http://www.matatabihawaii.com/contents/restaurants/eggsn/

（：美味しそうなお写真はこちらにたくさん）

（：楽天ブックス　ハワイのハッピーグルメとして取り上げられています）

エッグスン・シングスは、カラカウア通りをひたすらアラモアナ方面に歩いたところにあり、私の泊まっていたところからは10分もしないところでした。夜２３時～翌日１４時、と営業時間がちょっと特殊そして、朝食の時間は、長蛇の列ができるという人気店です。到着後の翌朝は、早起きしてエッグスン・シングスへ明らかに同じ方向に歩いている人たちは、みなエッグスン目当てかと到着すると、すでにずらりとみんな並んでいましたが、一人の私は、カウンター席に10分も待たずして入れました

念願のパンケーキ！いわゆるホットケーキですねメープルの他に、ボイズンベリー、ココナッツ、MIXマーマレードシロップをかけて、熱々のモーニングコーヒーとともにいただきます素朴な懐かしい味で、焼きたてのパンケーキ、ふんわりとして、とっても美味しかったです！大満足でした滞在中にまた来たい！って思うくらい、とってもGOODなお店でした。

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