Maru´s Bar ＆Bistro Maru´s

願いを聞き入れてくれて、ちゃんとMaru´s　Barを予約してくれていた。

お店の雰囲気も、久しぶりに会うオーナーのやさしい笑顔もちっとも変らない。めまぐるしく変わる六本木の街で、こうして以前と同じというものがあるって、何だか嬉しい。お食事をするならビストロの方がゆっくりできるかしらと、バーは食事の後にして、隣のBistro Maru´sへ。

鮮魚のカルパッチョ・テリーヌ・蛤のエスカルゴ風・牛ほほ肉の赤ワイン煮込みと、どれもワインとぴったり。

戴いたフランスボルドーの

Cotes de Castillon 2004は、

とてもバランスが良く、美味しい！

ゆっくりとお食事を楽しんで、今度はBarへ。

カウンターに8席、４人掛けのテーブル席がひとつと、こじんまりとした店内には、ボトルワインがずらりと並ぶ。チーズの盛り合わせとグラスで赤ワインを。シャトー・ヌフ・デ・パフを1杯目。

そして、2杯目には、シルバーオーク。香りが素晴らしい！カベルネソーヴィニヨンの存在感のなかに華やかな蜜の香り。そしてブラックチェリーのような美しい輝きの色。極上のカリフォルニアワインです。

懐かしのMaru´s Barで、新しいワインとの出会いを　ゆっくりと楽しんだ六本木の夜でした。