東京久保田の会

寒くなってきて、日本酒がいっそう美味しい季節に　　　　　　　　　　　　なりましたね♪

先日は、東京久保田の会に初めて伺いました。今回で第19回になるというこの会は、新潟の人気のある日本酒のひとつである久保田という新潟のお酒を造る朝日酒造が開いているものです。　

久保田　

http://www.asahi-shuzo.co.jp/brand/kubota.html　　　　　　

朝日酒造の蔵人が昔から代々伝わっている伝統ある酒造り唄の披露から始まり、挨拶の後は、新鮮なお刺身やからすみなどの和食や中華・洋食などたくさんのお食事と久保田の萬寿（まんじゅ）翠寿（すいじゅ）紅寿（こうじゅ）などがずらりとテーブルに並び、存分に楽しみました♪純米大吟醸の萬寿が一番人気があるようでした。私は翠寿というのは、初めて戴いたのですが、フルーティーで飲みやすく爽やかな感じでした（＾０＾）新潟に生まれ育ってもこんなにもたくさんの種類の久保田を戴いたのは初めてです☆きき酒コーナーや朝日酒造と越路の自然に関するクイズなどもあり、またいっそうふるさと新潟への親しみがわきました。度重なる新潟の地震の際には、朝日酒造でも仕込んだばかりのお酒を廃棄せざるをえなかったこともあったそうです。そういった中、こうしてまたがんばっているというのは、本当に嬉しかったです。