箱根ベーカリー
たくさん楽しんだ箱根をあとにして、一路、小田原へと。小田原駅構内には、出発のときから、気になっていたパン屋さんが。
箱根ベーカリー
http://www.hakone-yumotohotel.com/bakery/bakery_bread.html
「天然酵母」と「箱根・観音沢の水」を使い１つ１つ丹念に手づくりされる゛箱根ベーカリー゛のパンは、箱根湯本ホテルの別館にも店舗があり、そちらのホテルでの朝食のパンが美味しいという話しを聞いていました。ひとつひとつが大きめで、本当に見るからにどれもとっても美味しそう！私は、赤ワインゴルゴンハーフとそば粉ソフトというパンを明日の朝食用にと買い求めました。
しっかりとした食感と香りや風味が繊細で、噛めば噛むほどおいしさが広がっていきます。とっても美味しい！箱根ベーカリーのパンは、クロワッサンが人気NO1とのことで、今度、訪れた時には、クロワッサンやもっとたくさんのパンも楽しみたいなぁって思いました♪
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コメント
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「箱根・観音沢の水」を使ったところに、美味しさの秘密があるようですね。ところで私も、まだ今のところどういう風になるかはわかりませんが、近くのパン屋さんの事情で後を引き継ぐ話があるのですが、もしも現実になったら、パンを作る工程でモーツアルトの音楽を聞かせた優しいパンを考えてはいるのですが？？？
その名もモーツアルト＜音楽熟成パン＞と言う
キャチフレーズで。如何でしょうか？
投稿: トーマス高島 | 2007年12月18日 (火) 22時23分
腸詰屋、おいしいですよね！
最初に知ったのは軽井沢店で、いくと必ずおつまみや料理用に仕入れに行ってました。
そこで、経営は違うけど同じ腸詰屋が箱根にあるときき、やはり箱根に泊りでワイン会などをしにいくときは、この仙石原店に仕入れに来ます。昔ながらの自然な作り方なので、いつも大好評です。
メールオーダーもできますよ。
そうそう、今回行ったら箱根湖畔にも新しい腸詰屋がオープンしてたのを偶然発見してびっくりしましたね。
そろそろ正月用の仕入れをしようかな♪
投稿: ストラディヴァリウス | 2007年12月19日 (水) 08時26分
ああーっ！！ 腸詰屋の記事だと思い込んで、箱根ベーカリーのとこに書いちゃった！ごめんなさいm(_ _)m
記事は写したけど、こっちは消せないようです。すみません。
箱根はパンの名所なのかもしれませんね。
有名な富士屋ホテルのパンに、メロンパンの渡辺パン、それに箱根ベーカリーは箱根湯本にもお店がありますね。
ドライバー役のごほうびに、みなさんからプレゼントいただいたパンはとーっても美味しかった！！
すぐに食べきれないものはスライスして冷凍して食べてますが、味があまり劣化していないので二度びっくり。
このパンを買うだけでも行く価値がありますね！
ラササヤンさん、また箱根に行きたくなったら誘ってくださいね♪
投稿: ストラディヴァリウス | 2007年12月19日 (水) 08時44分
トーマス高島さんへ
パンやさんをはじめることにというお話、
とても夢があるなぁって思いました（＾０＾）☆
パンを作る工程でモーツアルトの音楽を
聞かせてというのは、
とってもいいアイディアですね！
α波がモーツアルトの音楽には
ありますものね。
ぜひ実現なさってください♪
新潟の佐渡のお酒で、
北雪というお酒があるのですが、
こちらは、超音波で熟成させたお酒だそうです。
http://www.sake-hokusetsu.com/home/supersonic_wave.htm
ストラディヴァリウスさんへ
たくさんのコメントを
本当にありがとうございます。
ほんの御礼の気持としてのパンでしたが、
味わっていただけて、よかったです（＾０＾）
私も冷凍して食べてましたが、確かに
味があまりおちなかったように感じました。
有名な富士屋ホテルのパンも
メロンパンの渡辺パンも、
まだ戴いたことがありません。
ぜひ、またこれらの美味しいパンや
箱根のたくさんの見どころを楽しみに
箱根に、またみんなでご一緒しましょうね☆
投稿: 葉 子 | 2007年12月24日 (月) 14時01分