ジョベントゥ・サバティーニ

「イタリア出身のモディリアーニを

見たあとは、やっぱり赤ワインで

　　　　　　　　　　イタリアンだよね」と。

渋谷の街で大人の雰囲気のイタリアンを見つけました。

渋谷パルコＰＡＲＴ1-7F　ジョベントゥ・サバティーニ。http://r.gnavi.co.jp/b010200/

本格イタリアンの老舗「サバティーニ」が手がけるカジュアルレストラン。24時クローズなので、渋谷でコンサートや映画、美術鑑賞などを楽しんだ後でも、ゆっくりとお食事できます。

イタリア・トスカーナ地方で生まれたモディリアーニを想い、SANTA CRISTINA ２００５というトスカーナのワインを。重さもあり、選んだお食事にもぴったり。

サラダにベーコンとほうれん草のいためたもの。ベーコンが肉厚で歯応えがあって、美味しい。そしてさくらエビと青海苔のリゾットにパスタはアマトリチャーナと。さくらエビと青海苔のリゾットは、和の素材が上手く活かされていて、とっても食べやすく。ひと皿ひと皿のボリュームがたっぷりとあり、メインまではゆけなくて、デザート代りにチーズをいただきました。ワインもお食事もとっても美味しく大満足☆

栄養たっぷり、旬の新鮮素材を使った、バリエーション豊富な季節限定のメニューもあり、普段使いできる隠れ家的なお店を見つけたねと。シックとモダンが融合した落ち着いた店内で、モディリアーニの生涯は半ば伝説化していて、映画化もされているんだよと、教えてくれたあなた。映画も観てみたいな、もっともっとモディリアーニを深く知りたいなぁと思った夜でした。