La Bettola per tutti

予約の難しい店として有名な銀座のイタリアン「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」の姉妹店で、落合シェフの監修のレストランが、日本橋に。　　　「La Bettola per tutti　　　　ラ・ベットラ　ペル　トゥッティ」。日本橋を起点とする五街道から旬の素材を集め、和の雰囲気で食す、日本橋ならではのイタリアンの楽しみ方を提案しています。http://www.koritoreru.com/labettola/index.html

アースカラーを基調とした落ち着いたインテリアの店内は　　　　　　窓が障子を思わせるような造りなど、まさにお江戸・日本橋を感じさせる雰囲気。

ディナーで、前菜・パスタ・メインにフォカッチャそして、デザートのコースを。　

赤ワインは私の好きなイタリアワインのヴァルヴォリッチェラを頼んで下さって、もうそれだけでHAＰＰＹな気分♪私、それ好きなんです♡ と話すとよかったぁと喜んで下さっていました。ポルチーニのパスタにも牛ヒレ肉のカツレツバルサミコソースもとっても美味しく、ヴァルヴォリッチェラにもピッタリ！

美味しいデザートもいただいて、お店の方に、戴いたお食事のメニューを知りたいのですがと、お話すると、明日から月替わりなのでメニューが変るんです、よかったら、これお持ち下さいとメニューをそのまま引き抜いて下さいました。さらにお話していて、店長さんが、これ僕の名刺です、新宿店にもぜひお越し下さい、新宿にこの名刺をお持ちくださればよくしてもらえると思いますからと。そんなふうに言っていただけて、とっても嬉しかったです。落ち着いて楽しく食事ができ、念願の初めての「ラ・ベットラ」のお料理にも大満足でした！