茶 粥

奈良ホテルの朝。朝陽が燦燦とさしこんで緑に囲まれたダイニングルーム「三笠」で朝食を。前日に予約しておいた茶粥朝食2,541円。茶 粥（ちゃがゆ）は、奈良の名物だそうで、この旅で初めて食するのをとても楽しみにしていました。大和伝統の焚き方をした茶粥は、よく煮出したほうじ茶と米を強火にかけ、沸騰後追い水3回、強火のまま大きくかき混ぜ、吹きこぼれないよう弱火で蒸らします。薄い塩味仕上げの粥は、さらりとして滋味深いもの。母と小鳥のさえずりを聞きながら美味しく茶粥朝食をいただきました。

朝食後、ホテル入り口の大きな枝垂桜の前で母と記念撮影。ドアボーイの方が快く二人の写真を撮って下さいました。

古都の情緒、そしてゆったりとした時の流れを感じる関西の迎賓館・「奈良ホテル」。憧れの奈良ホテルに念願叶ってこうして宿泊し、たっぷりと楽しむことができて、しあわせいっぱいです。母も奈良ホテルとってもよかったねと喜んでいました。今度はどこのクラッシックホテルに泊まってみようかねと。　　　　　　　　　さあ、今日はいよいよあの桜の名所へと向います。よいお天気で気分も最高です！