マイレバノン

美味しい！どれをいただいてもお野菜たっぷりで　さっぱりとしていて、こんなに美味しいんだぁ！　　レバノン料理って☆恵比寿の「マイレバノン」でのお食事会にお友達と行ってきました。http://r.gnavi.co.jp/a717300/世界のグルメと呼ばれるレバノン料理は素材は魚、肉、野菜、豆、ヨーグルト等、バランス良くヘルシー でさっぱりした味つけです。レモン、オリーブ油,ゴマを用いた東地中海料理で、アラブ料理の中では洗練された料理として世界中で　有名だそうです。 レバノンビールやレバノンワインの赤白と、お酒もとってもお料理にぴったりで美味しく、中でも私は、白ワインがとても気に入りました。

メニューは、マイレバノンコースで5,000円。オムス（ひよこ豆のペースト）、ババガノーシュ（焼きナスとヨーグルトのペースト）、タブーリ（パセリ・ミント・トマト、玉葱、クスクスを塩とレモンで味付け）、キベ（スパイス肉団子）、フェタチーズ（羊乳）の揚げ物ロール、ほうれん草のパイ、シャワルマ（スパイスで味付けして焼いた肉）など。これらをピタパンというパンのようなものに包んで食べるんです。そしてミルクと杏で作ったデザートと一口コーヒー。どれをとってもとても美味しくいただきました。

オーナーは、以前フランスで薬学を学んでいたレバノン出身のリタ・ゴーンさん。日産自動車兼日産自動車の親会社ルノーの社長でもある、カルロス・ゴーン氏の奥さまです。すべてレバノンから取り寄せたという調度品に囲まれたエキゾチックな雰囲気の店内では、ちょうどお食事にいらしていたベリーダンサーの方がサプライズでダンスを披露していただき、魅惑的でとっても素敵でした♪とにかくびっくりするくらい美味しかったです！お話も弾んで楽しい一夜となりました☆

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