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フィンカス デ チアパス

20061004_75933110「じゃあ、スターバックスのコーヒー飲んでみる?」尾花帰りに母に尋ねる。 「だから、一杯飲んでみて、美味しかったら、その豆を買おうよ♪」母は、紅茶よりはコーヒー好き。私もどちらかと言えば。これまでも母に、ブルックス、カルディなどいろいろなコーヒーを送ってあげた。香りがよい風味のあるものが、母の好み。かくして私も。

成城学園前駅の南口すぐそばに出来たスターバックスへ。ここのスタバは初めて。コーヒー豆の並んでいる棚を眺めていると、穏やかな感じの店員さんが。「ちょっとお飲みになってみますか?」試飲させてくれるというのだ。このオレンジ色のパッケージ。        フィンカス デ チアパス Fincas De Chiapas                                      メキシコ南部のチアパス地方の 4つの農園で栽培されているコーヒー豆だという。   「コクがあって、風味があるのに全然苦くないのねー!不思議!!これまでのものとは、全然、違うのねー♪」かすかにナッツの風味、透き通った酸味とソフトで丸みのあるコクが甘みへとつながる。

フィンカス デ チアパス Fincas De Chiapas は、スターバックスと生産者の想いが詰まったコーヒー豆だそうだ。
250g ¥1,400 これまでのコーヒーとは比べものにならない。          でも、母の笑顔には何ものにも代えがたい。母への東京のお土産のひとつとして。

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